蕉蕉の生活LiVE

食　　　　　材

鱈魚肝罐頭1罐

洋蔥1/4顆

小黃瓜1/2條

柴魚片適量

和風醬油適量

檸檬1/2顆

做　　　　　法

介紹蕉蕉愛吃的鱈魚肝小菜一盤

首先把材料準備齊全(￣ー￣)

第一步驟把洋蔥切半

因為只有一罐魚肝其實洋蔥１／４就很夠了喔！

但愛吃洋蔥的朋友可以切完一顆我也是沒意見啦～哈哈哈

再來請洋蔥切細絲～越細越好喔～不然要泡水泡很久才可以去辣味呢！

切完後找一個小鍋子放入

接下來準備泡冷開水喔～這個步驟是可以去掉洋蔥的辣味～先把鍋子放在一旁讓洋蔥浸泡了

再來小黃瓜登場～準備刨刀還有將小黃光洗淨

涮涮涮涮～～～蕉蕉大廚飛快的把小黃瓜絲搞定～先放一旁待用了

現在要開始準備醬汁了喔～和風醬油我喜歡搭一些檸檬汁～酸酸滴很開胃呢！

切半後開始擠檸檬汁了～如照片～蕉蕉大廚找到了超迷你檸檬仔～擠了半顆檸檬

檸檬只是為了提味～自行依口味斟酌要加多少量喔！

這瓶是大賣場都可以找到的﹝萬家香和風醬油﹞

注意是和風醬油才對喔！請勿買到傳統醬油～太鹹就別怪我嚕～ʅ（´◔౪◔）ʃ

檸檬＋和風醬油　醬就搞定了～不太囉嗦～陽春版的和風醬汁

到這邊要準備擺牌上菜了～是不是超簡單！是不是押～～

給大家看看洋蔥泡水後感覺有點透透的那就差不多了喔～但是喜歡洋蔥嗆辣的朋友也是可以省略泡水動作的

好了～拿出小菜碟底層鋪上洋蔥絲

鱈魚肝罐頭打開後用湯匙分盤～鋪上小黃瓜絲

淋上剛剛調好的醬汁～視個人口味適量淋上～拿出柴魚片

最後步驟～撒上柴魚片～不喜歡也可不加～蕉蕉大廚愛柴魚片所以給他鋪滿滿

是不是好簡單呀！夏天很開胃的一道小菜喔～